Gott av squash

I år har odlandet varit synnerligen begränsat, om man bortser från det överskott av ringblommor som fått bre ut sig i mina sålådor.

Nästa år ska jag odla rödbetor, zucchini och morötter. I år fick jag nöja mig med att få ta del av en nära släktings skörd.

Och när man får 5-6 zucchini (eller squash) på en gång så är det lätt att börja googla maniskt på bra recept.
Och på Underbara Claras blogg hittade jag ett på zucchinibiffar som var riktigt goda.

Och på Icas blogg hittade jag ett recept på Zucchinikaka som också var väldigt god.


Testa!