I år, med ett rymligare kylskåp, ska det kokas ännu mer!
Rabarbersaft (ca 3 sirapsflaskor fulla)
1,5 kg rabarber
1 fin citron i skivor
1,6 l kokande vatten
1,2 kg socker(ca, se text nedan)
1 msk vinsyra
0,5 krm natriumbensoat
Skär
rabarbern i småbitar. Skiva citronen. Lägg allt i en rymlig bunke. Slå
på det kokande vattnet. Låt stå 2 dygn. Sila ifrån och tillsätt sockret.
1 kommentar:
så förutseende av dig att skaffa dig ett större kylskåp:D
Men rabarbersaft och rabarberpaj är väldigt gott:)
Skicka en kommentar